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聚甘油脂肪酸酯

Polyglycerol Esters of Fatty Acids 

 

CNS 號 10.022   INS號  475

功能:乳化劑、穩定劑、增稠劑、抗結劑

描述:聚甘油脂肪酸酯是由不同聚合度的聚甘油與脂肪酸酯化反應制成,是一種非離子表面活性劑,HLB值廣泛,具有耐高溫、耐鹽、耐酸性能。

特性:淡黃色至黃色片狀或粉末狀,易溶于油、乙醇及有機溶劑,易分散于熱水中。

應用范圍:各類食品,化妝品,保健品中。

 

執行標準:GB 1886.178-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 聚甘油脂肪酸酯

 

應用:詳見GB2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準.

 

 

       

 

   

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